Almette

2021-06-29 19:00:06 Готовы к новому рецепту с картофелем? Уверены, такой запечённый картофель с крабовыми палочками и сыром станет вашим хитом Клубни даже не нужно чистить от кожуры.

Сегодня мы используем Almette с зеленью, но вы можете взять любой другой вкус. Главное — нежная консистенция сыра, которая делает блюдо ещё вкуснее.

Нам понадобятся:

• Картофель – 4 шт
• Крабовые палочки – 150 г
• Almette с зеленью – 1 баночка
• Натуральный йогурт – 0,5 баночки
• Чеснок – 0,5 зубчика
• Чеддер – 100 г
• Укроп и зеленый лук
• Фольга

Готовим:

1. Картофель запечь в фольге до готовности.
2. Мелко порубить крабовые палочки, смешать с 1/2 Almette, йогуртом.
3. Как картофель приготовится, разрежьте пополам. Ложкой извлеките мякоть, смешайте с оставшимся Almette, чесноком и чеддером. Разложите массу по лодочкам из кожуры. Отправьте в духовку в режим «гриль» еще на 3–5 минут.
4. Перед подачей украсьте крабовым салатом и зеленью. Open / Comment

2021-06-28 16:00:04 Ловите идею лёгкого ужина, который готовится в два счета. Фаршировать помидоры можно двумя способами: разрезать на половинки и начинить каждую или срезать верхушку и заполнить ингредиентами — так сделали мы

Добавьте сочности, используя Almette с томатами по-итальянски Он отлично сочетается с киноа и базиликом!

Нам понадобятся:

• Плотные томаты с плоским основанием – 4 шт.
• Киноа – 3 ст.л.
• Almette с томатами по-итальянски – 1/2 баночки
• Базилик – 1 пучок
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу

Готовим:

1. Аккуратно срезать верхнюю часть помидора, вычистить семечки и перегородки.
2. Отварить киноа, согласно инструкции на упаковке. Смешать с творожным сыром Almette, рубленным базиликом и чесноком, посолить по вкусу.
3. Начинить помидоры смесью, накрыть верхней «крышечкой» и смазать оливковым маслом.
4. Запекать 15 минут в духовке при 200 градусах.
5. Подавать, украсив листиками базилика. Open / Comment

2021-06-25 18:00:13 Готовим:

1. Делаем тесто. Смешать два вида муки, добавить соль, сахар, растительное масло, заварить кипятком и замешать мягкое и эластичное тесто. Дать ему «отдохнуть» 15 минут. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Для начинки смешать творожный сыр Almette с пудрой и яйцом. Для ягодной смешать смородину с сахаром и крахмалом.
3. Раскатать из теста круглую лепешку, перенести ее на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка присыпать крахмалом. В середину, оставляя по краям 2–3 см, выложить творожную начинку, сверху — ягодную. Сформировать бортик, складывая тесто внахлёст.
4. Запекать галету 25-30 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой. Open / Comment