2020-05-01 08:29:08
Торт «Молочная девочка»
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
сгущенка 400г
2 яйца
сливочное масло 80г
мука 160г
разрыхлитель 1,5ч.л
Крем:
сливки не менее 33% 500мл
сахарна пудра 50г
творог или творожный сыр 200-250г
кокосовая стружка по желанию
⠀
Приготовление:
до теста: смешать яйца, сгущенку, сливочное масло просеять муку и разрыхлитель все перемешать до однородности
⠀
Выпекаем коржи:
На пергаменте нарисовать круг 20-22см и распределяем тесто толщиной 2-4мм
⠀
Выпекать в разогретой до 180с духовке 4-6минут до золотистого цвета
⠀
Крем: охлажденные сливки хорошо взболтать, и взбить на большой скорости, когда сливки начнут густеть добавить сахарную пудру, немного взбить, добавить творог и кокосовую стружку по желанию
⠀
собираем торт:
Каждый корж смазываем кремом, в конце торт хорошо обмазать кремом и украсить по желанию у меня кокосовая стружка
⠀
Убрать торт в холодильник на менее чем 4-5часов.
Приятного аппетита !!!
3.3K views05:29
C
