کیک خیس شكلاتي با يه تزئين زيبا، براي همه اونهايي كه هوس يه كي | آشپزونه و خانومانه❤️
کیک خیس شكلاتي با يه تزئين زيبا، براي همه اونهايي كه هوس يه كيك با طعم غليظ شكلات دارند
هنر رويا بانوي هنرمند و كدبانو @royaaaa777
#کیک_خیس_شکلاتي
شکر ۱لیوان سرپر شیر نصف لیوان آردسفیدقنادی ۱لیوان پودرکاکائو نصف کمتر لیوان(۱ق م ازش برداشتم یک ق چ پودرنسکافه زدم البته دلبخواهه) تخم مرغ ۲عدد وانیل نوک ق چ(اگر وانیل مایع هستش ۵تا۶قطره) بکینگ پودر ۱ق غ سرصاف روغن مایع ۱لیوان شیر و شکر رو خوب هم میزنیم حالا پودرکاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم از این سس نصف لیوان برمیداریم میذاریم کنار.حالا به بقیه سس ۲عدد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده خووب هم میزنیم و در نهایت ارد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و به بقیه مواد اضافش میکنیم و کمی هم میزنیم تا یکدست بشه.قالب رو چرب میکنیم مواد رو داخلش میریزیم و‌داخل فر ۱۷۵درجه که از قبل گرم کردیم بمدت۳۵تا۴۰دقیقه قرار میدیم تا بپزه.بعد از فر خارج میکنیم و سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ میزنیم و اون نصف لیوان سس رو روی کیک میریزیم و اجازه میدیم جذبش بشه بعدم کیک رو از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین میکنیم. با توستر پختم ۱۶۰درجه ۲۵دقیقه فقط المنت پایین روشن بود. منظور از لیوان .لیوانهای دسته دار فرانسویه. کیک خیلی تیره شده بخاطر پودرکاکائو تلخ هستش که فله ای میخرم. این کیک نرم و خیس هستش ممکنه همه پسند نباشه. پودرنسکافه باعث میشه کمی کیک به تلخی بزنه میتونید حذفش کنید. این کیک رو میشه بدون فر پخت.
