Pastel de calabaza #snack Si te encanta la calabaza y está | Cocina Fácil

Pastel de calabaza

#snack

Si te encanta la calabaza y estás pensando en utilizarla en alguna preparación dulce toma nota de esta receta de pastel de calabaza en el microondas, es muy fácil y rápida de preparar y está delicioso.

Necesario: microondas
Ingredientes:
Calabaza 500 gramos
Huevos 4 unidades
Harina 200 gramos
Azúcar 200 gramos
Leche 75 mililitros
Aceite 75 mililitros
Levadura una cucharadita
Mantquilla una cucharada
Chocolate en polvoal gusto

Tiempo total: 30 minutos.
Cantidad de raciones:6 raciones.
Información nutricional:
Calorías: 440 kcal
Paso por paso:
1. Pela y pica la calabaza en trozos pequeños.
2.Coloca la calabaza en un bol, tapa con papel fil, y programa el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Luego, retira, remueve la calabaza, y programa otros 5 minutos.
3. Machaca la calabaza y reserva.
4. En un bol casca los huevos, añade la calabaza, el aceite, la leche y tritura.
5. Incorporar la harina tamizada junto a la levadura,y remueve.
6. Engrasa con mantequilla un molde apto para microondas, espolvorea con chocolate en polvo la base, y vierte la mezcla en el molde.
7. Pon el molde en el microondas, y programa durante 8 minutos a 800 W.
8. Antes de retirar haz la prueba del palillo, deja reposar dentro del microondas durante 5 minutos.
9. Desmolda, deja reposar y espolvorea con azúcar.

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