готовим ПП-фунчозу ну почти пп масла тут совсем капелька, с | DR Beauty

готовим ПП-фунчозу

ну почти пп масла тут совсем капелька, соли отдельно нет, но если вы хотите сделать совсем ПП-вариант можете убрать масло и специи. я добавила масло для того, чтобы курица не пригорела, а специи потому что я их очень люблю
также можете регулировать количество ингредиентов по своему вкусу

нам понадобится:
куриное филе
баклажаны
болгарский перец
зелень
приправа для фунчозы
сама фунчоза (лапша)
оливковое масло
бальзамический уксус (по вкусу)
соевый соус

обжариваем куриное филе на совсем небольшом количестве оливкового масла. затем добавляем баклажаны, тушим под крышкой пару минут. добавляем бальзамический уксус, затем болгарский перец и снова немного тушим. в это время замачиваем фунчозу в кипятке (7 минут).
добавляем к нашему блюду зелень, специи и закрываем крышкой ещё на пару минут. лапшу промываем под холодной водой. затем смешиваем ее с овощами и готово

приятного аппетита!