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Canale dedicato al mondo della panificazione, della pizza e degli impasti 🍕
Gestito da Antonella & Bob ❤️
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The latest Messages 19
2021-03-18 00:57:02
Bottoncini al latte ottimi panini morbidi da portare a scuola farciti con tante cose buone, comodi da portare in ufficio o da congelare ed averli sempre pronti.
Con semplici ingredienti realizziamo in casa il pane.
Ingredienti
250 ml latte
8 gr lievito di birra
50 gr zucchero semolato
1 uovo
500 gr di farina 00
8 gr sale fino
60 gr burro
1 uovo per spennellare
Ricetta by CriCucina
138 viewsedited 21:57
2021-03-16 00:30:31
La vera e unica... L'originale ricetta dello Gnocco Fritto Modenese
429 views21:30
2021-03-12 23:09:54
IL PAN DI SPAGNARicetta facile ed infallibe
495 views20:09
2021-03-10 10:01:02
IL PANE PIÙ MORBIDO DEL MONDO
519 views07:01
2021-03-08 13:10:49
FOCACCIA TUTTA SEMOLA, IN GIORNATA, SENZA IMPASTATRICE450g semola
340ml acqua
3g ldb secco o 7 fresco
10g olio Evo
5g malto o miele
8g sale
Impasta grossolanamente tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungi il sale.
Metti in frigo 1h.
Impasta schiaffeggiando la massa per pochi secondi.
Esegui 3 step di pieghe ogni 30 minuti.
Metti a lievitare fino al raddoppio.
Forma la palla e delicatamente metti in teglia oleata, falla riposare 30 minuti poi stendi e condisci.
Lascia lievitare altri 35/40 minuti e inforna.
Buon appetito dalla vostra Antonella Memeo
591 viewsedited 10:10
2021-03-06 11:20:32
GATEAU DI PATATE
1.0K views08:20
2021-03-04 23:49:45
RECENSIONE FORNO PIZZA G3 FERRARI
1.3K views20:49
2021-03-02 23:31:31
MARGHERITA ROSSA E GIALLAStasera margherita rossa con bufala e margherita gialla con bufala affumicata...
la regina e la regina madre
Farina Dalla Giovanna Nobilgrano verde 0
2 panetti da 280g
65% di idratazione
30h a temperatura ambiente
Impastato a mano
Cottura in effeuno p134h 500/450°
333g di farina
217g di acqua
10g di sale
0.2g di lievito di birra fresco
Ricetta di Ruben Di Liberto
1.5K views20:31
2021-03-02 23:31:27
MARGHERITA ROSSA E GIALLA
Ricetta nel post successivo
1.2K views20:31
2021-03-01 15:55:02
PANZEROTTI DA DICOSIMO - BARILa pizzeria DiCosimo è la più famosa di Bari e lo è grazie ai suoi mega panzerotti.
1.4K views12:55
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