COLOURS AND ITS PIGMENT टमाटर मे लाल रंग - लाइकोपिन आँवले मे कसैलापन - टैनिन बादाम मे कडुवाहट - एमाइलेडिन पपीता मे पीला रँग - केरिक्जेन्थिन मिर्च मे चरपराहाट - केप्सेसिन खीरे मे कडुवाहट - कुकुर बिटेसिन करेले मे कडुवाहट - मेमोर्डिकोसाइट प्याज मे लाल रंग - एन्थोसाइनिन प्याज मे पीला रंग - क्वेरसिटीन गाजर मे नारँगी रंग - कैरोटिन बेल मे कडुवाहट - मार्मोलोत्सिन पीपर मे कडुवाहट - ओलिमोरेसिन मूली मे - आइसोसाइनेट शलजम मे चरपराहट - कैल्शियम आँक्सले पीपर मे गंध - ओलियोरेसिन आलू मे हरा रंग - सोलेनिन मिर्च मे लाल रंग - कैप्सेनथिन गाजर मे लाल रंग - एन्थोसायनिन तिलहनों के तेल मे पीला रंग - कैराटिनाइज्ड 351 views13:45