Казалось бы, такой простой салат, но сколько в нём яркости! В сезон берите самые разные сорта помидоров — красные, розовые, чёрные, большие и маленькие. Так, например, азербайджанский — самый сочный, а жёлтый «медовый король» — сладкий и яркий на вкус. Всё смешайте и наслаждайтесь радугой вкусов
Almette для подобного салата подойдет как нельзя лучше. Предлагаем взять классический сливочный. Ну а шарики формируйте двумя чайными ложками.
Нам понадобятся:
• Разнообразные помидоры – 3–5 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Almette сливочный – баночка
• Бальзамический уксус – 2 ст.л.
• Кинза – небольшой пучок
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
Готовим:
1. Нарезать лук полукольцами, залить уксусом и оставить на 5 минут. Промыть.
2. Помидоры нарезать дольками, соединить с луком, рубленной кинзой Аккуратно перемешать, выложить на плоскую тарелку.
3. Сформировать небольшие шарики из творожного сыра Almette, разложить сверху. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем.
