Готовимся отправиться в райское место, приготовив этот шоколадный тарт! Просто отрежьте кусочек и закройте глаза. Ощутите, как шоколадно-сырная начинка медленно тает во рту, перемешиваясь с солёной карамелью, а на зубах похрустывает кокосовая стружка...
Чтобы начинка застыла, при этом осталась воздушной, смело берите сливочный Almette. Наш творожный сыр сделает этот тарт самым нежным.
Для основы:
• Миндальная мука – 200 г
• Кокосовая стружка – 200 г
• Крупный финик – 5 шт.
• Какао – 1 ст.л.
• Кокосовое масло – 1–2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Форма для выпечки диаметром 20 см.
Для начинки:
• Соленая карамель или вареная сгущенка – 200 г
• Almette сливочный – 3 баночки
• Горький шоколад – 200 г
• Ягоды и орешки для украшения
