Рецептов драников невероятное количество, неизменным ингредиентом в каждом остаётся картофель. Вы знали, что лучше всего использовать крахмалистые сорта, которые легко найти по светло-коричневой кожуре?
Для менее калорийной версии блюда при подаче берем воздушный Almette Легкий. Нежнейший вкус сыра — то, что нужно в дополнение к лососю и румяным оладьям.
КБЖУ одной порции 322 / 18 / 14 / 29
На 4–5 порций:
• Картофель сырой – 600–700 г
• Яйцо – 2 шт.
• Almette Легкий – 1 баночка
• Слабосоленый лосось – 200 г
• Мука – 50–70 г
• Красный лук – 2 шт.
• Уксус – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Перец – по вкусу
• Шпинат – по вкусу
• Оливковое масло
