@ashpazsho #مشکوفی #شکلاتی #دستور.مواد لازم نشاسته ذرت سه قاشق.شکر سه قاشق .شیر دولیوان .پودر کاکائودو قاشق.خامه دو قاشق.وانیل یه قاشق مربا خوری .کره بیست گرم.شکلات خورد شده نصف لیوان .ابتدا نشاسته وشکر وپودر کاکائو رو مخلوط میکنیم نصف شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا خمیری بشه بعدش همه شیر رو مخلوط و روی حرارت میزاریم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه خامه رو روی حرارت غیر مستقیم میزاریم وقبل از جوشیدن به موادمون اضافه میکنیم کره و وانیلم مخلوط وهم میزنیم تا خودشو بگیره و کنار میزاریم.خنک که شد داخل قالب میریزیم لازم نیست قالبو چرب کنیم چون هم کره و هم خامه داخل دسرمون هست .من برای دو رنگ شدن مقداری از مواد رو کنار گذاشتم و پودر کاکائو اضافه نکردم و از رنگ خوراکی استفاده کردم @ashpazsho
