@ashpazsho #کیک_خیس_شکلاتی #دستور_پخت .مواد لازم چهار عدد تخم | ((آشپـــــــز شو🍗🍕 ))
@ashpazsho #کیک_خیس_شکلاتی #دستور_پخت .مواد لازم چهار عدد تخم مرغ.آرد دو لیوان .شیر یک لیوان .شکر یک لیوان .وانیل یک ق چ .بکینگ پودر یک ق چ.روغن یک سوم لیوان.تخم مرغ هارو با هم زن یه رب زدم شکر رو اضافه و باز خوب هم زدم این بار شیر و روغنم اضافه و هم زدم هم زن رو کنار گذاشتم آرد و بکینگ پودر وانیل رو سه بار الک و در سه مرحله به موادم اضافه و به آرامی با لیسک در حد هم زدن مخلوط کردم کف ظرفمو چرب کردم و مواد رو داخل ظرف ریختم در فر که قبل از شروع به کار روشن کردم قرار دادم و با دمای 150حدود چهل دقیقه پخت .البته زمان پخت تقریبی و بستگی به فر شما داره .کیک رو بعد از پخت گذاشتم سرد شد از وسط برش زدم و وسطشو سسی رو که از قبل درست کردم زدم و لایه هارو روی هم قرار دادم روی کیکمو با سس کاکائویی پوشوندم و تزیین کردم نکته .برای تهیه سس من یک لیوان شیر رو با دو قاشق آرد یکم وانیل ویک قاشق پودر کاکائو و مقداری ژلاتین آب شده مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا مثل فرنی کمی خودشو گرفت و بعد سه قاشق خامه بهش اضافه کردم حرارت رو خاموش و کمی که از داغی افتاد شروع به کار کردم . @ashpazsho
