@ashpazsho فوت و فن قرمه سبزی خوشمزه سبزی خوب سرخ شده باشد (البته نه که بسوزه رنگش بد بشه) از لوبیا چیتی استفاده کنی نه لوبیا قرمز چون هم لعاب بیشتری داره هم خوشمزه تره گوشتش درشت خرد بشه نه ریز مثل قیمه توش حتما یه قلم هم باشه (همون قلم گوسفند) نصف قاشق رب گوجه هم بعد از اینکه گوشتش سرخ شد بزنی حتما آب جوش بریزی زیرش هم کم باشه تا با حرارت کم پخته بشه و جا بیافته( تقریبا 6 ساعت زمان میبره) چاشنی هم رب غوره و لیمو عمانی باشه @ashpazsho 1.0K views18:43
