البسبوسة المحشيه
مقادير البسبوسه
كوب سميد - كوب زيت - نص كوب سكر-علبة قشطه -ثلاث بيضات - م ص بيكنج باودر - م ص فانيلا
مقادير المهلبيه
كوبين ماء - بيالتين سكر -4 م ك نشا ابيض - 6 م ك حليب بودره
الطريقه
نضع جميع مقادير البسبوسه ونخلطهم كويس ، ونضيف نص المقدار بصينيه مدهونه بشوي زيت ، وندخلها الفرن من تحت بس على درجة حراره 160 تقريباً لحد ماتتحمر الاطراف ، وبهالوقت نسوي المهلبيه ، نخلط كل مقاديرها على نار هاديه الى متوسطه لحد ماتثقل شوي ، بعدها نضيفها على البسبوسه ونحطها فالفريزر خمس دقايق لحد ماتتماسك المهلبيه من فوق بس ، بعدها نضيف ملعقتين كبيره مويه على البسبوسه نخففها ونضيفها على المهلبيه ونرجعها للفرن على الشبك التحتي ونشغل عليها من فوق لحد ماتستوي وتتشقر ، نطلعها ونسقيها شيره وزينوها وبالعافيه
