تحتل #القطايف مكانة مهمة على المائدة الرمضانية، ويعود تاريخها إلى #العصر_العباسي وأواخر #العصر_الأموي، وفي روايات أخرى أنها تعود للعصر #الفاطمي، حيث كان يتنافس صنَاع الحلوى لتقديم ما هو أطيب، وقد ابتكر أحدهم فطيرة محشوة بالمكسرات، وقدمها بشكل جميل مزينة في صحن كبير ليقطفها الضيوف، ومن هنا اشتق اسمها (القطايف).
المصدر: ذاكرة مصر المعاصرة
Modernegypt.bibalex.org
#مكتبة_الإسكندرية_خدمات_المعلومات
#Bibliotheca_Alexandrina_Library
