#قیصی_پلو_شیرازی
#پلو
روغن ۳ قاشق سوپخوری
قیسی یی فنجون
نمک، فلفل به مقدار دلخواه
برنج ۵٠٠ گرم
فیله مرغ ۳ تیکه
آب ۲ لیتر
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره آب شده نیم فنجون
کشمش پلویی۳ تا قاشق
طرز تهیه :
فیله مرغو رو خورد کنید با کره و یکمی ادویه و زعفرون سرخ کنید
بعدش بهش آب اضاف کنین تا خوب بپزه، حالو قیسی رو هم تو کره سرخ کنین.
کشمش رو هم یی کمی تووکره سرخ کنید
حالو برنجو ک صافش کردین، بیریزین تو دیگتون،بعدش مواد میانیتونو(مرغ و کشمش) اضافش کنین بعدش از نو برنج روش بریزین.
قیسی هم رو برنج بریزین و حالو باز بقیه برنجوو روش پخش کنین و بعدش دم کنین.
وقتی که دم کشید تو یی دیس قشنگی سرو کنین وو نوووش جوون کنین
والووووو خیلییی خوشمزن
@chanalgood
