#رول_مرغ_وکباب
برای درست کردن این خوشمزه اول باید استخون سینه مرغ رو جدا کنیم فیله بشه بعد برشهای نازک بزنیم
بعد میخوابونیم توی نمک و زعفرانو یه کوچولو لیموی تازه تا طعم دار بشه
برای توی رولهامون چرخکرده و پیاز رنده شده و فلفل و نمک با هم ورز میدیم یه ساعتی توی یخچال میذاریم
حالا دیگه مرغمون طعم دار شده من از شب قبل گذاشتم توی مواد تا خوشمزه تر بشه
بعد از گوشت اندازه یه فندق برمیداریم وبا مرغ رول میکنیم با خلال وصل میکنیم‌بهم
بعد توی تابه کمی روغن میریزیم میذاریم روی اجاق گاز
شعلرو کم میکنیم تا مواد با اب پیاز که توی کباب بود خیلی اروم پخته بشه میتونیم نصف فنجان اب هم بریزیم که از پختشم مطمئن باشیم بعد که ابش خشک شد همرو سرخ میکنیم.
@chanalgood
