Chi utilizza il sistema sottovuoto ogni giorno nel proprio lav | CHEFS.0 - Sottovuoto System

Chi utilizza il sistema sottovuoto ogni giorno nel proprio lavoro è ben consapevole che, già allo stato attuale, questa tecnica permette di ridurre drasticamente gli sprechi del cibo su più fronti.
Ma nonostante questo, ancora oggi ci sono professionisti (e non) che continuano a contestare il consumo di materie plastiche non eco sostenibili.

Qualche giorno fa, Orved ha presentato le prime buste sottovuoto compostabili.