﷽ برخی خواص كنگر گ | طب اسلامی و سنتی (استاد ستاری)
﷽
برخی خواص كنگر
گياهي است با مزاج گرم و خشك كه یکی از مهم‌ترين خواصش مدر بودن آن است. ازاين رو براي كساني كه سنگ كليه دارند، مفيد است زيرا منجر به شستشوي سيستم كليوي و ادراري مي‌شود.
خاصيت گرم بودن آن باعث از بين رفتن نفخ شده و افرادي كه بر اثر مصرف خورش‌هاي حاوي سبزيجات مختلف دچار نفخ مي‌شوند مي‌توانند بدون نگراني از خورش كنگر استفاده كنند چون قاعدتاً نفخ را از بين مي‌‌برد. براي هضم غذا هم خوب است.
اصولا موادي كه داراي مزاج گرم هستند (مثل ادويه‌جات)، شيريني جاتي نظير نبات و عسل براي هضم غذا مفيدند و توصيه مي‌شود بعنوان چاشني و دسر بعد از غذا مصرف شوند.
البته مواد داراي طبع گرم نظير كنگر درصورتي كه درمصرف آن زياده‌روي شود (بخصوص كساني كه طبع گرم دارند) توليد صفرا را زياد کرده و حالاتي نظير تهوع را بدنبال خواهند داشت.
