Le prix des pâtes grimpe de plus de 11% en un an L'inflati | Fil à retordre

Le prix des pâtes grimpe de plus de 11% en un an

L'inflation en France poursuit son accélération. Alimentée par la flambée des prix de l'énergie, la hausse des prix à la consommation atteint 0,8% en février, soit 3,6% sur un an, selon les données publiées le 15 mars par l’INSEE.

"Cela fait une dizaine d’années que les prix n’avaient pas flambé de la sorte", souligne auprès du Parisien Emmanuel Fournet, de la société d’études NielsenIQ.

En février, les prix des produits frais ont bondi de 5,9%, celui des légumes de 5,8%, des fruits de 4,8%. Les produits les plus impactés depuis un an sont les pâtes (+11,4%), les huiles (+2,6%), le café torréfié (+2,5%) et le riz (+2,4%).

Ainsi, les ménages les plus fragilisés financièrement renoncent à la viande ou aux légumes, d’autres dressent une liste précise et stricte de courses, certains comptent renoncer aux articles désormais jugés non essentiels, comme les produits de maquillage ou les articles pour la maison.

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