برای مشاهده غذا های بیشتر اپلیکیشن سرآشپزمن را رایگان دانلود ک | 🍗🍟🍕 سرآشپز من 🍔🍳🌮
برای مشاهده غذا های بیشتر اپلیکیشن سرآشپزمن را رایگان دانلود کنید :
https://goo.gl/IwCBY2
سوسیس بندری
پیاز 2عدد فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری سوسیس (کوکتل) 300گرم سیب زمینی 2عدد زردچوبه به میزان لازم
-ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید
-پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید)
-سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.
-داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید.
-زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.
-حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.
-داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید.
-به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید.
-سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم.
-پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم.
-به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم.
-درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند!
نکات 1)این غذا به صورت تند سرو میشود. 2)در صورت تمایل به جای رب از سس کچاپ استفاده کنید. 3)این غذا را به صورت ساندویچی و با خیارشور و گوجه سرو کنید. 4)اضافه کردن 2قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی زعفران آبکرده به سس این غذا را خوشمزه تر میکند. نوش جان
