⠀ пусть сервис останется самым противоречивым пунктом этой за | это не философия.

⠀ пусть сервис останется самым противоречивым пунктом этой заметки.
важно понимать, что lilo пока что работают в техническом режиме, но порой возникало ощущение, что персонал боится гостей.
к тому же, четверть своего времени с заведении я провела в ожидании:
⠀– минут 10 я ждала, пока принесут меню;
⠀– и затем ещё ~15, когда примут заказ (зато успела рассмотреть меню);
⠀– от момента принятия заказа почти 20 минут в ожидании воды (о которой забыли и принесли к середине салата) и капучино.
зато ни единой претензии к времени подач. блюд.
кто-то сказал бы, что я придираюсь, но на веранде и в зале не было «полной посадки» и я не сидела как-то «слишком далеко и незаметно», чтобы попытаться оправдать персонал – сидящие за соседним столиком девушки так же довольно долго ожидали официанта и блюда и напитки (о чём довольно громко высказывались).

и, тем не менее, я уверена, что уже скоро ребята войдут в интенсивный ритм работы ресторана и такого длительного ожидания не будет.
мой официант, к слову, был так харизматичен, приятен и открыт в общении, что, в целом, от обслуживания осталось самое тёплое впечатление, а всё ожидание пролетело на одном дыхании.
⠀
⠀
в LILÓ хочу вернуться пробовать десерты и хачапури с копчёным сулугуни (но, пожалуй, уже с вином!).
жду официального открытия.

LILÓ – достойно, красиво и вкусно.
⠀душа и любовь.

Ростов-на-Дону, Большая Садовая, 114а
lilo в instagram: instagram.com/lilo.restaurant