Нашла приятное видео, кажется, 1910 года — о том, как работали | Чумные гробы

Нашла приятное видео, кажется, 1910 года — о том, как работали "Scottish lassies" в порту во время сезона вылова селедки: https://scotlandonscreen.org.uk/browse-films/007-000-004-179-c

Во время Highland Clearance лендлорды решили превратить свои земли в овечьи пастбища и ради этого переселили огромное количество арендаторов на менее доходные земли — чаще всего в береговые рыбацкие деревни. Представьте себе человека, который еще вчера был уважаемым фермером, а сегодня он — crofter, вынужден учиться жечь водоросли, чтобы добыть из них соду и продать её армии. В общем, шотландцы плакались Всевышнему о своей незавидной доле, и Всевышний послал им селедку. И наступили времена так называемого Селедочного Бума.

Селедки много. Она ходит большими косяками и её не очень сложно ловить. Это хорошо усваиваемый дешевый протеин и жир, ею можно кормить рабов и солдат. Селедка мигрирует медленно: в апреле и мае её начинают вылавливать на северных островах, в июне в Moray, к июлю она проходит мимо красивейших скал Аймута и затем идет до североанглийского Грейт Ярмута. То есть, пять месяцев можно мигрировать вслед за ней вдоль берега, сдавать улов в портах и получать более-менее стабильный доход.

Но селедка — жирная рыба, быстро портится. Поэтому, пока шотландские мужчины передвигались по морю, шотландские женщины (начиная с 14-летних девочек) проделывали тот же маршрут по берегу, чтобы стазу же на берегу принять улов, выпотрошить рыбин и уложить их в бочки засаливаться. Закупщик подписывал договор с женскими бригадами по 3-4 человека (две, иногда три потрошильщицы и одна укладчица) и перевозил их из порта в порт. Местные жители сдавали им комнаты, из которых предварительно убирали всю мягкую мебель — из-за неубиваемого запаха рыбы. Ещё Scottish lassies бинтовали пальцы мешковиной, чтобы меньше ранить их острыми ножами.

И вот они на видео. Довольно изящные женщины.