Weeks Almaty

2021-05-24 07:00:21 Вниманию любителей игристого!
Сегодня "Руджери & Со" — крупное современное хозяйство, производящее около 1,5 млн. бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств, с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон, и в течение всего времени существования ни разу не был нарушен, особенно в том, что касается качества винограда.

Наше партнерское вино Ruggeri Argeo — это интенсивный, насыщенный аромат с тонами фруктов и цветов акации. Комплексное, хорошо сбалансированное вино с легким сладковатым тоном в продолжительном фруктовом послевкусии. Винификация проходит без контакта с кожицей при температуре 20°C, игристое вино получают путем медленной вторичной ферментации в закрытых емкостях при температуре 12-14°C.

Мы собрали пять фестивальных сетов Wine Weeks Almaty, в которых еда подается с этим прекрасным игристым!

Скандалистъ
Andric & More
Beefeater
Benedict Cafe
Laureate Grand Cafe Open / Comment

2021-05-23 08:00:23 В 1954 году Мигель Торрес после поисков наиболее ценных сортов красного винограда для создания вин, выражающих подлинный характер земли, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньена. Это привело к рождению вина "Сангре де Торо", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". После ферментации в стальных емкостях, вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Вкус вина демонстрирует сбалансированную кислотность, насыщенную палитру фруктовых нот, изысканную танинность и продолжительное пряное послевкусие. Аромат вина соткан из оттенков черных ягод, спелых фруктов и нюансов бальзамико.

В фестивальных сетах Wine Weeks Almaty вино Torres Sangre de Toro представлено в большом. Мы собрали для вас десять заведений, если вы любитель красного:

Большая Кухня
Винокурня by Ata
Alma Wine
Andric & More
Azia Mama
Beefeater
Bitanga
Nino
Seven Bar @ The Ritz-Carlton Almaty
Victory Mexican & WIld Open / Comment

2021-05-22 08:01:01 Nuala — основной бренд вина, представленный на Wine Weeks Almaty. Мы собрали 14 ресторанов, в которых это прекрасное летнее вино подадут вам в составе сетов. Выбирайте!

Пионер
Alma Wine
Balu
Benedict
Bitanga
Breakfast Martini Cafe
Fornarina
Lalezar @ Rixos Almaty
Laureate
Luckee Yu
Mamma Mia Nurly Tau
Pasta La Vista
Tarih
Vato Cato Taqueria
Vinoteca
Yasuda Sushi Open / Comment

2021-05-22 08:00:20 Nuala Sauvignon Blanc — классическое белое вино из долины Мальборо. Виноград здесь собирают только в стадии оптимальной зрелости. Фрукты с каждого участка проходят винификацию отдельно, чтобы обеспечить широкий выбор при купажировании. Ягоды мягко прессуют, а сок оставляют для отстаивания на холоде. Ферментация со специальными штаммами дрожжей также проводится при пониженной температуре для усиления уникальных ароматических и вкусовых качеств. После брожения разные партии вина выдерживаются на тонком дрожжевом осадке, а затем смешиваются. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии. Оно привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, маракуйи, манго, трав и минералов. Open / Comment

2021-05-21 07:00:19 Главным партнером Wine Weeks Almaty выступает бутик BRUT. И это отличная новость для всех любителей хорошего вина. Это магазин со всей алкогольной продукцией, которую привозит компания KWS. А там не только вино (хотя его более 600 позиций), но и виски, джины, тоники, аперитивы, коньяки, водка топовых брендов. Чтобы понять масштаб, пробегитесь по обзору от канала Гастробайтер, там максимально подробно всё описано.

А потом возвращайтесь, чтобы узнать, что для гостей фестиваля до 30 мая действует промокод WINEWEEKSALMATY, который подарит к и без того самым низким ценам на рынке дополнительные минус 10%. Успейте закупиться качественным алкоголем по лучшим ценам и поделитесь с друзьями! Open / Comment

2021-05-20 08:00:21 ПИТЬ ВИНО И НЕ СДАВАТЬСЯ

⠀Wine Wine Weeks Almaty⠀
⠀7000 тенге за закуску, горячее и 2 бокала вина⠀
⠀33 ресторана, бара и винотеки⠀
⠀17-30 мая⠀
⠀⠀
⠀Участники⠀ Open / Comment