泡椒鸭肠：鸭肠用碱洗干净，烫熟后立刻泡到冰水里去掉油腥。水里加盐，糖，白米醋，泡椒，新鲜的朝天椒，泡椒水如果富余也可以倒进去，把鸭肠剪成10厘米左右的长短，泡进调料水密封后放冰箱6个小时左右就可以吃了。还可以把莴笋 香芹切段扔进去一块儿泡。 (via @catnip_abu，感谢@Jessica_ET搜集整理) 613 views02:05
