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肉酱制作流程:橄榄油大火加热,放入蒜片炒香,倒入洋葱碎,炒香炒 | #推特食堂

肉酱制作流程:橄榄油大火加热,放入蒜片炒香,倒入洋葱碎,炒香炒软后加入牛肉与猪肉2:1的肉糜,中大火炒散炒熟,加海盐、黑胡椒和香料调味。倒入一瓶红酒,中小火煮开,放入新鲜迷迭香、百里香,再加入番茄碎或者番茄罐头,继续炖煮,中间不断搅拌。收汁,大成
(via @tihu,感谢@Jessica_ET搜集整理)