Поднимаем привычный цезарь на новый уровень Хрустящий салат, слегка подрумяненный на гриле авокадо и пикантный соус — все сливается в единый гастрономический букет. Для термической обработки подходят более плотные сорта , например, доминиканские.
Вся фишка салата цезарь — в соусе, и с Almette он получается всегда. Для лучшего вкуса берите Almette с чесноком, он подчеркнет вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты:
• Романо – кочан
• Авокадо – 2 шт.
• Пармезан – 50 г
• Багет – 1/2 шт.
• Чеснок – зубчик
• Оливковое масло – 2 ст.л.
Для заправки:
• Almette сливочный – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
