Готовим: 1. Авокадо разрезать пополам, смазать оливковым масл | Almette

Готовим:

1. Авокадо разрезать пополам, смазать оливковым маслом. Отправить на гриль на пару минут. Главное — чуть подогреть, но не передержать.
2. Делаем заправку. Смешать Almette с 2 ст.л. масла, горчицей, лимонным соком. Посолить по вкусу. Соус готов!
3. Багет натереть чесноком и маслом и подсушить на гриле, в тостере или на сковороде.
4. Разобрать руками листья романо и выложить в тарелку, разложить половинки или дольки авокадо, покрошить пармезан. Полить соусом, украсить багетом. По желанию добавить помидоры черри.