Пицца, как любимая музыкальная пластинка, — ею можно наслаждаться где и когда угодно. Если одна закончилась, просто достаньте из духовки вторую и продолжайте
Страчателла наполнит блюдо кальцием, нежный Almette придаст соусу правильную текстуру, а тонкий аромат томатов со специями — изюминку.
Нам понадобятся:
• Тесто слоеное – 200 г
• Almette с томатами по-итальянски – 1 баночка
• Томатный соус с базиликом – 1 баночка
• Руккола – горсть
• Базилик – веточка
• Страчателла – 1 баночка
• Моцарелла для пиццы – 100 г
Как готовить:
1. Моцареллу натереть. Соус смешать со столовой ложкой Almette.
2. Тесто разрезать, раскатать в 3-4 маленькие пиццы. Выложить на пергамент. Смазать соусом, обильно посыпать моцареллой, выложить пару клёцек из Almette. Выпекать в духовке 15 минут при 180С.
3. Пиццу украсить страчателлой, оставшимся сыром Almette, свежим базиликом и рукколой.
