Как хорошо, что сезон спелой хурмы в разгаре Уверены, вы привыкли есть эти плоды просто так и практически не используете в рецептах. Тем не менее, хурма отлично сочетается с другими ингредиентами, например, креветками и авокадо. Не верите? Предлагаем приготовить салат по нашему рецепту и убедиться в этом самим
Не забываем про воздушный Almette. Он дополнит игру вкусов своей сливочной и нежной текстурой.
Нам понадобятся:
• Спелая, но крепкая хурма (например, бычье сердце) – 1 шт.
• Крупные креветки – 8 шт.
• Almette сливочный – 1/2 баночки
• Мягкий авокадо – 1 шт.
• Руккола – пучок
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Розмарин – 2 веточки
• Лимон – 1/2 шт.
• Бальзамический уксус – 1 ч. л.
• Соль и перец – по вкусу
