С чем у вас ассоциируется батат? У нас с полезным ужином на скорую руку. При этом клубни необязательно чистить перед приготовлением: кожура вполне съедобна и в ней много питательных веществ
Разбавляем сладость батата пикантным Almette с зеленью и ярким соусом песто. Вот казалось бы, всё такое простое! Но такое удивительно вкусное.
Ингредиенты:
• Батат – 1 шт.
• Almette с зеленью – 1/2 баночки
• Песто – 2-4 ч.л.
• Зеленый салат
• Соль и перец по вкусу
Готовим:
1. Обернуть батат в фольгу, отправить в духовку на 20 минут при 180С.
Извлечь, разрезать пополам, посыпать солью и перцем и запекать еще минут 5 при 200С.
2. Украсить батат шариками Almette и ложкой соуса песто. Подавать с зеленым салатом.
