#نان_خیار چي لازم دارم: *آرد – 3 پيمانه *آب ولرم – يک پيما | 🍹 اشپز ی من 🍹
#نان_خیار
چي لازم دارم:
*آرد – 3 پيمانه
*آب ولرم – يک پيمانه
* خمير مايه فوري – 10 گرم
*خيار رنده شده متوسط – يک عدد
*شويد خردشده – کمي
*نمک – يک قاشق مرباخوري
*شکر – 3 قاشق مرباخوري
*روغن مايع – 3 قاشق مرباخوري
چطوري درست کنم:
*کمي نمک روي خيار رنده شده بريزيد و در صافي قرار دهيد. پس از نيم ساعت آب آن را بگيريد .
*آرد،شکر و خمير مايه را در کاسه اي مخلوط‌کنيد و قاشق قاشق به آن آب اضافه کنيد و هم بزنيد تا خميري به دست بيايد که به دست نچسبد.نياز به ورز دادن آن نيست.
*خمير به دست آمده را با پلاستيک بپوشانيد و به مدت نيم ساعت کنار بگذاريد.
*شويد را اضافه و باهم مخلوط‌کنيد و در قالب مناسب که کمي چرب شده قرار دهيد.
*قالب را به مدت 20 دقيقه در فر با حرارت 190 درجه سانتي‌گراد و به مدت يک ساعت در درجه حرارت 170 سانتي‌گراد بگذاريد تا بپزد.
به کانال اشپزی من وتو بپیونید
https://telegram.me/Ashpzenemonh
