تعليم أجمل الطبخات

2022-12-30 02:10:55 من مفاتيح إجابة الدعاء
https://t.me/medical_35/149682

℘⇣اعشاب سد الشهيه وحرق الدهون
⇣@konuz2020

℘⇣كيف كلام الناس مايأثر فيك
⇣@ramk898

℘⇣صور ورسائل #للواتساب
⇣@efl1_team

℘⇣هذا الحبيب فإين المحب
⇣@raa66

℘⇣علمتني آية
⇣@Taughtmeaverse

℘⇣علاج السحر والحسد
⇣@iistshfa2017

℘⇣طبخات وأكلاﭢ كالمحلات
⇣@bhvbj

℘⇣رسائل إيجابية قصيرة
⇣@riyad01

℘⇣كن طموحـــًا
⇣@jadadtmwhk

℘⇣أذكار اليوم والليلة
⇣@follah97

℘⇣تعلم صنع العطور والبخور
⇣@Msanab

℘⇣كل ما يخص المرأة
⇣@goodsteps

℘⇣حالات وخواطر واتساب
⇣@Qetafelafanein

℘⇣علاج السحر والمس
⇣@shefaa22

℘⇣كلمات انجليزي بالترجمة
⇣@English742

℘⇣أبــرار
⇣@zad_alkhayr2

℘⇣قصصص الأنبياء
⇣@as_sa2

℘⇣لحفظ القرآن 100٪
⇣@islamyati1

℘⇣زادك للآخرة
⇣@zaaadk

℘⇣أحاديث نبوية وأذڪار
⇣@Bokhare0

℘⇣ظـلال القرآن
⇣@zelalalyasamen

℘⇣رسائل للفتيات فقط
⇣@jorya1997

℘⇣ོأناشـيد وحالات لكل المناسبات
⇣@bswqi

℘⇣حروف معبرة لقلبك
⇣@Booooh21

℘⇣حياتنا قرآن وسُنة
⇣@chbihiilham

℘⇣من أقوال العلماء
⇣@doaaalkhayr

℘⇣كوني متـفائلة
⇣@elhamsadi80

℘⇣مطــبخ و عنــاية و رشــاقة
⇣@qetsm

℘⇣مكتبة لسان العرب
⇣@lisanalarb

℘⇣تعلم اللغة الإنجليزية
⇣@English_2020m

℘⇣الدنيا ساعة اجعلها طاعه
⇣@aslameeh

℘⇣صـدقة جارية
⇣@sadaqa

℘⇣التخسيس باللقيماﭢ
⇣@alloqaimatta3awase7a

℘⇣استمتع بحياتك
⇣@movingonthepath

℘⇣سُنن الحبيب
⇣@Islamic33

℘⇣نبض الأمل
⇣@Thepulseofhope

℘⇣شرح صوتي للكتب
⇣@hdhd1

℘⇣جبر الخواطر
⇣@MehralJinan

℘⇣السيرة النبوية
⇣@qasas3

℘⇣أهل الله وخاصته
⇣@ahlalqoraan

℘⇣منوعات وصور
⇣@Hamasates

℘⇣لـ رفَيَقةّ جٍنْآنْيَツ
⇣@myhearttiii

℘⇣صور وصوتيات منوعة
⇣@kodwatymohamed

℘⇣ مزامير قرآنية ıllıllı
⇣@mazameerqurania

℘⇣إتقان القرآن
⇣@alhafez_80

℘⇣المشوق إلى القرآن
⇣@Bahga12

℘⇣أحباب الرحمان
⇣@alrahman

℘⇣ارتــواء
⇣@tot97joj

℘⇣لبيت مسلم سعيد
⇣@beetttmoslem

℘⇣كنوز الإعجاز
⇣@aleagaz

℘⇣قبسات من النور
⇣@rwath

℘⇣قطوف إيمانية
⇣@ktofemanya

℘⇣عـالمي للنساء فقط
⇣@mllllll2

℘⇣خير الكـــلام
⇣@khayyralkalam

℘⇣التقسيم الموضوعي للقرآن
⇣@maan123

℘⇣حصاد تدبر القرآن
⇣@tadabbur1

℘⇣روائـــــــع الصور
⇣@tratealcom2

℘⇣جرعةُ سًـعَآدُهِہ‌‏ツ
⇣@q_erk

℘⇣القرآن والأذكار
⇣@qurae

℘⇣ڪل ما يخص يوم الجمعة
⇣@follah98

℘⇣♡طـمـأنينـة الــروح
⇣@RbeeaAlqolob

℘⇣آيات قرآنية راحة للقلوب
⇣@Ayaatqarania

℘⇣اقتباسات متجددة
⇣@Be_positive99

℘⇣تعلم حديث يومياً
⇣@dailyhadeeth

℘⇣عبـارات ذات أثـــر
⇣@eibaratraqia

℘⇣نصائح وهمسات
⇣@amant_ballah

℘⇣أفخم الصور المعبرة
⇣@eermm88

℘⇣اعرف دينك #عبدالرحمن المغازى
⇣@ArefDenk

℘⇣كيف أحزن وأنت ربي
⇣@ktofalgnannnnn

℘⇣رسائل للبنات
⇣@bnt_muhammad

℘⇣الرقية الشرعية الصحيحة
⇣@adffgu

℘⇣لن يسبقني إلي الله أحد
⇣@ayat6236

℘⇣همـسات داعــية
⇣@Aslam1sy

℘⇣كل ماتحتاجه لحفظ القرآن
⇣@jamil_sabbagh1

℘⇣حكم ومواعظ مهمة
⇣@resal

℘⇣الشيخ محمد حسين يعقوب
⇣@hdhd12345678

℘⇣صــورة ومعلومة
⇣@Applicationns

℘⇣قصص ما قبل النوم
⇣@Ajmalgasas

℘⇣أروع الصور والخواطر
⇣@msgti

℘⇣تغريدات يوميه
⇣@Smaile99

℘⇣بـر الوالدين
⇣@ptuj55

℘⇣زآد الــ‌ـ‌ـخ‌ــ‌ـ‌ـيــ‌ـر
⇣@qweray

℘⇣اناشيد بدون موسيقى
⇣@a3maronaa3malona

℘⇣تلاوآت بصوت مميز
⇣@IslammSobhi

℘⇣وعجلت إليك رب لترضى
⇣@waagelto

℘⇣خواطر وصور معبرة
⇣@amwaj_hadah

℘⇣الأمل بالله
⇣@Kafaaya_alro7

℘⇣روائع دعوية
⇣@alkalimaalttayiba

℘⇣إشراقة قلب
⇣@fafroo

℘⇣درب النجــاح
⇣@Darbalnagah

℘⇣التفسير الميسر للقرآن
⇣@AL_QURAN1133

℘⇣معلومات صحية مفيدة
⇣@medical_35

℘⇣في حـب أمـي
⇣@momaty

℘⇣تعلم الإنجليزية من الصفر
⇣@english258

⇜فڪـر ثم أجـب
https://t.me/GaNtK2

√ مثبتۃ تُحْذَف الـ⁹ صباحا Open / Comment

2022-08-04 00:07:51 عشر أسباب وتندفع عنگ ذنوبـڪ
https://t.me/Elhamsadi80/238018

من أراد أن تصدق رؤياه فليواظب على هذه الصفة قبل نومه
t.me/joinchat/AHlI-T0OY8fs_P8rsEl6ZA Open / Comment

2022-08-04 00:07:51 إلى كل شخص لا يقوم الليل
https://t.me/EFL1_Team/56568
↜أتم الناس عقلًا
https://t.me/Elhamsadi80/215748

اذا أردت ان يحبك شخص فعليك
@ramk898
تعلم الإنجليزية بإحتراف
@english258
لتخسيس الوزن بسهولة
@medical_35
التفسير الميسر للقرآن
@AL_QURAN1133
تـطـويـر الـذات
@zat20
درب النجــاح
@Darbalnagah
إشراقة قلب
@fafroo

خواطر وأمواج قصيرة
@amwaj_hadah
الكلمة الطيبة
@alkalimaalttayiba
الأمل بالله
@Kafaaya_alro7
وعجلت إليك رب لترضى
@waagelto
اناشيد بلا موسيقى
@a3maronaa3malona
حـــب من نوع خاص
@zad_alkhayr2
تغريدات يوميه
@Smaile99

قصص ما قبل النوم
@Ajmalgasas
تلاوآت قصيرة
@IslammSobhi
كل ماتحتاجه لحفظ القرآن
@jamil_sabbagh1
قبل الرحيل
@GirlCreed
بـر الوالدين
@ptuj55
محاضرات صوتية قصيرة
@hdhd12345678
اروع الصور والخواطر
@msgti

حكم ومواعظ
@resal
رسائل للفتيات
@bnt_muhammad
حصاد التدبر أَفلا يتدبرون القرآن
@chbihiilham1
مقاطع قرآنية
@adffgu
صــورة وفـكــرة
@Applicationns
هـل تعلم؟!
@Alfker33
اعرف دينك #عبدالرحمن المغازى
@ArefDenk

كيف أحزن وأنت ربي
@ktofalgnannnnn
أســـــرار الجمــــال
@fatatalaslam
لن يسبقني الي الله احد
@ayat6236
تعلم حديث يومياً
@dailyhadeeth
أفخم الصور المعبرة
@eermm88
آيات قرآنية راحة للقلوب
@Ayaatqarania
عبـارات ذات أثـــر
@eibaratraqia

ڪل ما يخص يوم الجمعة
@follah98
طـمـأنينـة الــروح
@RbeeaAlqolob
| جرعةُ سًـعَآدُهِہ‌‏ツ
@q_erk
روائـــــــع الصور
@tratealcom2
حصاد تدبر القرآن
@tadabbur1
اقتباسات
@Be_positive99
القرآن والأذكار
@qurae

قبسات من النور
@rwath
عـالمي للنساء فقط
@mllllll2
التقسيم الموضوعي للقرآن
@maan123
حكآية غريبة
@moltkka
ارتــواء
@tot97joj
كنوز الإعجاز
@aleagaz
خير الكـــلام
@khayyralkalam

أحباب الرحمان
@alrahman
المشوق إلى القرآن
@Bahga12
مزامير قرآنية ıllıllı
@mazameerqurania
أهل الله وخاصته
@ahlalqoraan
منوعات وصور
@Hamasates
اِحْتِوَاء الرُّوْح
@HNYYNN
صور وصوتيات
@kodwatymohamed

الدنيا ساعة اجعلها طاعه
@aslameeh
شرح صوتي للكتب
@hdhd1
قصص الانبياء
@as_sa2
السيرة النبوية
@qasas3
نبض الأمل
@Thepulseofhope
سُنن الحبيب
@Islamic33
استمتع بحياتك
@movingonthepath

جبر الخواطر
@MehralJinan
إشراقات وهمسات
@gawhir
إشراقة الصباح
@D_Alkhashyn
تعلم اللغة الإنجليزية
@English_2020m
لتخسيس الوزن
@alloqaimatta3awase7a
مكتبة لسان العرب
@lisanalarb
قطرات أدبية
@stz890

ڪوني متفائلة
@elhamsadi80
مطــبخ و عنــاية و رشــاقة
@qetsm
ظلال القرآن
@zelalalyasamen
حياتنا قرآن وسنة
@chbihiilham
دعـاء الخير
@doaaalkhayr
اناشيد و حالات للواتس
@bswqi
أحاديث نبوية وأذڪار
@Bokhare0

بـــوح قلم
@Booooh21
رسائل للفتيات
@jorya1997
زادك للآخرة
@zaaadk
لتتقن حفظ القرآن
@islamyati1
كلمات انجليزي مترجمة
@English742
علاج السحر والمس
@shefaa22
العلم الشرعي
@qweray

حالات وخواطر
@Qetafelafanein
فتاوى المرأة
@goodsteps
كن طموحـــًا
@jadadtmwhk
لصنع العطور والبخور
@Msanab
رسائل إيجابية
@riyad01
مقتطفات ومقاطع
@follah97
لله ما في قلبي
@monaglpa

طبخات و حلى غير مكلف
@bhvbj
علاج المس والسحر
@iistshfa2017
خلفيات وتس سوداء
@reooom0
علمتني آية
@Taughtmeaverse
همساتٌ من القلب
@hmsatmnglba
صور ورسائل #للواتساب
@efl1_team
هذا الحبيب فإين المحب
@raa66

للمتزوجات والمقبلات عليه
@konuz2020

⇜أختـبر معلوماتگ

√ مثبتۃ تُحْذَف الـ⁹ صباحا Open / Comment

2022-07-11 19:04:16 كبده

.ولا الذ ولا اروع ولا اطعم من كذا
كبده من ألذ الأطباق تنفع مع خبز مع رز كل واحد وذوقه بالاكل ...

الطريقه بكل بساطه

كبده فرش نقطعها مربعات صغيره
نقطع بصل صغار ونحمسه بزيت زيتون ونضيف معه ثوم مهروس بعد مايشقر معانا نضيف ملعقه صلصه وبعدها الكبده ونقلبهم ٣دقايق او لما يبدا يتغير لون الكبده بعد كذا نضيف حبه طماطم صغيره مقطعه مربعات مره صغيره
ونضيف البهار (ملعقه بهار مشكل وملعقه كمون وملقعه فلفل اسود وملعقه فلفل احمر حار وفلفل احمر كشميري اذا موجود عندكم وملح )
نغطي القدر ونخليها تتسبك خمس دقايق وبعدها نقدمها Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 معمول السميد

#المقادير
- سميد ناعم : 5 اكواب
- سميد خشن : كوب ونصف
- السمن الحيواني : 300 غراماً (ما يعادل كوب ونصف)
- الزبدة : 200 غم
- المحلب : ملعقة كبيرة (مطحون)
- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة مع أربع ملاعق كبيرة سكر)
- حليب : كوب ونصف (سائل / للعجن)
- طحين : نصف كوب (للعجن)
- الشومر : ملعقة صغيرة
- اليانسون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- خميرة : ملعقة صغيرة (فورية)
- حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان
- التمر : كيلو ونصف (مطحون ومعجن بالزبدة وزيت الزيتون ورشة من القرفة المطحونة والهال المطحون وجوزة الطيب والشومر واليانسون)

#طريقة_التحضير
1. نقوم ببس السميد مع المحلب والمستكة والسكر بمقدار السمنة والزبدة المذوبة وحرارتها معتدلة وليست ساخنة جداً.

2. نفرك السميد فركاً وليس بطريقة العجن لمدة يومين ثم نقوم بتعجين الكمية مع الشومر واليانسون والحليب الباودر ومقدار الخميرة بالحليب الدافئ حسب حاجة العجين مع وضع نصف كوب من الطحين وتركتها ترتاح ربع ساعة.

3. نبدأ بالقيام بتشكيل المعمول وحشوه ونخبزه على حرارة 200.
------------------------------------ Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 معمول بالشوكولاتة

#المقادير
- السميد : 500 gr (الناعم)
- سكر : 500 gr (الناعم)
- حليب : 500 ml
- خميرة : 30 gr
- الفانيليا : 5 gr
- الزبدة : 1000 gr
- الماء : 150 gr
- ماء الزهر : 200 gr
- دقيق : 500 غراماً
- الماء : قليل

#طريقة_التحضير
1- يمزج كلّ من السميد والدقيق والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة (بعد تذويبها بقليل من الماء الفاتر)، جيداً.

2- تذوّب الزبدة على نار متوسطة، وتضاف إلى المزيج، مع الدعك بغية الحصول على كتلة أو عجينة متماسكة، ثم يسكب الماء وماء الزهر.

3-  تدع العجينة على حدة لحوالي ساعتين.

4-  لإعداد الحشو: ينظّف التمر (1 كيلوغرام) من البذور، ويعجن بواسطة اليد مع قليل من الماء، ثم تضاف إليه 100 غرام من الزبدة. ويعجن من جديد، بغية الحصول على كتلة متماسكة وطرّية.

5- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة، وتحشى بمكوّنات الحشو بعد مزجها جيّداً، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن، على حرارة متوسطة، لحوالي نصف ساعة.

6- ثم، تغمس نصف حبّات المعمول أو "الكوكيز" بالشوكولاته الذائبة على نار متوسطة، لتدخل بعدها إلى الثلاجة لبعض الوقت، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
------------------------------- Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 معمول البرتقال

#المقادير
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- دقيق الذرة : نصف كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الزبدة : 226 غرام
- صفار البيض : 1 حبة
- مربى : كوب (مربى البرتقال)

#طريقة_التحضير
1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق ودقيق الذرة وسكر البودرة وسكر الفانيلا واخلطيه لعدة ثوان لتمتزج كل المكونات جيداً.

2. ثم أضيفي الزبدة واخلطيها حتى يشكل لديك عجينة متماسكة. أضيفي الحليب تدريجياً إلى أن تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ورطبة.

3. ضعي العجينة على سطح نظيف وقطّعيها وضعيها جنباً وكرري الخطوة مع مربى البرتقال، بحيث تكون القطع بحجم ملعقة صغيرة.

4. افردي كل كرات العجين. وضعي كرة من مربى البرتقال على كل عجينة. ثم اطويها من جميع الجوانب واغلقيها. لفيها بين راحتي اليد لتشكل كرة ملساء وضعي كل واحدة على صينية مغلفة بورقة خبز.

5. اخفقي صفار البيض قليلاً وادهنيه على الكرات واخبزيها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تصبح ذهبية اللون وجافة. زيّني الوجه بالسكر.
--------------------------------- Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 معمول الفستق الحلبي على الطريقة اللبنانية

#المقادبر
-دقيق : 2 كوب
- السميد : كوب
- الزبدة : 200 غم (غير مملّحة، ليّنة)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان ونصف (أبيض)
- فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)
- خميرة : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

#طريقة_التحضير
اخلطي الدقيق والسميد في وعاءٍ كبير.

اخفقي في وعاءٍ ثانٍ الزبدة ثمّ أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الخميرة واخفقي من جديد.

أضيفي البهارات المشكلة، الحليب وماء الورد واخفقي من جديد حتى تشكّل عجينة متماسكة.

ضعي العجينة في وعاءٍ مدهون بالزبدة واتركيها في مكانٍ دافئ ليتضاعف حجمها لحوالي 5 ساعات.

اخلطي في وعاءٍ صغير الفستق الحلبي والسكر.

قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.

خذي كل كرة وضعي ملعقة من الحشوة داخلها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه أو استعيني بقوالب المعمول.

اخبزي المعمول في صينية فرن لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

زيّني المعمول بالسكر الناعم ثمّ قدّميه.
------------------------------------ Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 Open / Comment

2022-07-10 18:33:05 مقروطة بالتمر

#المقادير
#العجينة :
طحين : 4 اكواب
السميد : ربع كوب
دقة معمول : 2 ملعقة كبيرة
المحلب : ملعقة صغيرة (مطحون)
مستكة : ملعقة صغيرة
السمسم : 4 ملاعق كبيرة (ني)
القزحة : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
سكر : ملعقة كبيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
خميرة : ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
اليانسون : 2 كوب (مغلي / فاتر)
السمن الحيواني : كوب ونصف
الزبدة : نصف كوب
#للحشوة :
التمر : 1 كيلو (ناعم)
السمسم : 2 ملعقة كبيرة (نيء)
القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
الحبة السوداء : ملعقة صغيرة
جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
جوزة الطيب : 1 حبة (مطحونة)
زيت الزيتون : فنجان
القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف كوب (محمص
#للتزيين
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

#طريقة_التحضير
1. توضع المقادير الجافة وتحرك لتتجانس ثم يتم إضافة السمنة بعد تسخينها قليلاً على النار ونفرك بها العجينة مع الزبدة حتى تتجانس جيدا. ثم نقوم بإضافة اليانسون ونعجنها حتى تتماسك. ونتركها قليلا لتتخمر.

2. لتحضير الحشوة: نضيف كل المقادير مع بعض ونعجنها حتى تتجانس.

3. لتشكيل المقروطة: تفرد العجينة على شكل دائرة وفوقها يفرد التمر أيضاً بالشكل الدائري، وتلف ويرش السمسم وتقطع. وتخبز بالفرن لمده 20 دقيقة على درجة حرارة 180. ثم تزين برش بالسكر البودرة وتقدم.
------------------------------------ Open / Comment