#مرغ_زغالی
اول مرغ تو نمک و زردچوبه یک ساعت مزه دار میکنیم
بعد مرغ و سرخ میکنیم و بر میداریم بعدش 2 تا پیاز خلال میکنیم خوب سرخش میکنیم. @chibepazam2
برا سسش هم 2 لیوان آب و نصف لیوان زعفران و 2 قاشق غذاخوری سس مایونز رو خوب هم میزنیم بعد مرغهارو روی پیازا میزاریم.
سس میریزیم وقتی ک 3یا 4قاشق از آبش موند زغالو سرخ میکنیم تو فویل نلبکی میپیچیم و میزاریم رو مرغا 2 قاشق از اب روغن مرغ ک تو ماهیتابس میریزیم روش و دود میکنه و دربشو میبنیدم تا یک ربع باشه درشو باز نکنید.
@chibepazam2
