چی بپزم

2021-09-12 13:20:42 #سمبوسه
#طرزتهیه
مواد لازم:
@chibepazam2
پیاز دو عدد+فلفل دلمه 2عدد+سیر ۵ حبه+جعفری سه دسته+فلفل سیاه و قرمز و نمک و زردچوبه+رب یک قاشق
پیاز و سیر رو تف می دیم
گوشتو اضافه می کنیم تا بپزه بعد فلفل دلمه و جعفری بعد 7 یا 8 دقیقه مواد سمبوسه آماده است.
و داخل نون میریزیم و مثل فیلم سرخ میکنیم.
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-12 13:20:02 #طرز_بستن_سمبوسه
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-12 13:19:47 #سمبوسه
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-11 14:37:55 #مرغ_زغالی
اول مرغ تو نمک و زردچوبه یک ساعت مزه دار میکنیم
بعد مرغ و سرخ میکنیم و بر میداریم بعدش 2 تا پیاز خلال میکنیم خوب سرخش میکنیم. @chibepazam2
برا سسش هم 2 لیوان آب و نصف لیوان زعفران و 2 قاشق غذاخوری سس مایونز رو خوب هم میزنیم بعد مرغهارو روی پیازا میزاریم.
سس میریزیم وقتی ک 3یا 4قاشق از آبش موند زغالو سرخ میکنیم تو فویل نلبکی میپیچیم و میزاریم رو مرغا 2 قاشق از اب روغن مرغ ک تو ماهیتابس میریزیم روش و دود میکنه و دربشو میبنیدم تا یک ربع باشه درشو باز نکنید.
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-09 11:28:05 صبحانه
#پنکک
#طرزتهیه

غذای اصلی
#کالباس_خانگی
#قیمه
#همبرگر_خانگی
#زرشک_پلو_بامرغ
#فلافل
#پیتزا
#خوراک_لوبیا
#مرغ_زغالی
#سمبوسه #طرز_بستن_سمبوسه

دسر پیش غذا
#راتا_مرغ
#شیرینی_نخودی
#برشتوک
#ترحلوا


تزئینات
#تزیین_ماست
#تزیین_سالادشویدسیب_زمینی
#تزیین_تخم_مرغ
#تزیین_برنج
#تزیین_سالاد
#تزیین_غذای_کودک
#دورچین_بشقاب


https://t.me/chibepazam2و Open / Comment

2021-09-09 11:26:22 Open / Comment

2021-09-09 11:16:12 #تزیین_سالاد
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-09 10:56:54 #خوراک_لوبیا
#طرزتهیه
سه تا گوجه با دو تا پیاز و 5حبه سیر و یک قاشق رب و ادویه ها(فلفل سیاه. زردچوبه. پودر سیر. پودر پیاز از هرکدام نصف قاشق چایخوری ) با یک لیوان آب میکس میکنیم.
400گرم لوبیا(قبل از شروع پخت، دو ساعت خیس بخوره و نیم ساعت با آب بجوشه.)
طرز تهیه
لوبیا های خیس خورده رو آبکش میکنیم
بعد میریزیم توی قابلمه یا زودپز مواد سس خوراک لوبیا که میکس کردیم و گوشت رو بهش اضافه می کنیم @chibepazam2
روشو کامل آب میریزیم میزاریم بپزه
وقتی پخت سه تا سیب زمینی نگین شده و نمک و یک لیوان آب داخلش میریزیم
(پخت سیب زمینی:15دقیقه توی قابلمه و 5دقیقه در زودپز )
@chibepazam2 Open / Comment

2021-09-09 10:46:35 @chibepazam2
#خوراک_لوبیا Open / Comment

2021-09-08 14:27:29 #پیتزا #طرزتهیه
مواد برای دو نفر
مواد لازم برای خمیر پیتزا
نصف لیوان آب گرم +یک قاشق چایخوری شکر+1/5ق چ پودر خمیر مایع فوری+3ق غ روغن مایع +نصف ق چ نمک+یک لیوان آرد
طرز تهیه خمیر پیتزا :
شکر رو به آبگرم اضافه می کنیم تا حل بشه
پودر خمیر مایع رو اضافه می کنیم هم می زنیم 5تا 10دقیقه کنار میزاریم بعد اگه کف روش بود خمیر مایع سالمه
سه قاشق روغن مایع و نمک و آرد الک شده رو اضافه می کنیم ورز می دیم اگه به دست چسبید آرد اضافه می کنیم 5تا 10 دقیقه ورز می دیم بعد نایلون فریزر روش میکشیم و حوله روش میزاریم تا یک ساعت در جای گرم استراحت کنه

مواد پیتزا
سس روی خمیر:
4تا گوجه و دو حبه سیر و یک فلفل کوچیک میکس میکنیم تا له بشه بعد با نصف قاشق غذاخوری رب و یک ق غ رب و کمی نمک و فلفل تف میدیم تا آبش گرفته بشه
@chibepazam2
خمیر رو باز می کنیم سس رو که آماده کردیم روی خمیر می ریزیم
نصف بیشتر پنیر و میریزیم
گوشت و مرغ آب‌پز ریش ریش شده رو اضافه می کنیم
دو ورق کالباس ریز ریز می کنیم روش
دوباره پنیر
بعد فلفل دلمه+قارچ + گوجه نگین شده+زیتون ریز شده رو روی پیتزا میریزیم و توی ظرف که چرب کردیم میزاریم پخته بشه
@chibepazam2 Open / Comment