ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Состав:
Творог 400 г.
Кокосовая стружка 50 г.
Масло сливочное 50 г.
Сахарная пудра: 40 г.
Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
Глазурь:
Шоколад молочный: 200 г.
Растительное масло: 40 г.
Грецкие орехи: 50 г.
Приготовление:
Творог соединяем с кокосовой стружкой, мягким сливочным маслом, сахарной пудрой, ванилином и все объединяем в однородную массу.
Затем формируем сырки и отправляем в морозилку на 30 минут.
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане и хорошенько смешиваем с растительным маслом. По желанию можно добавить рубленных орешков. Выливаем шоколад в узкий стакан и глазируем сырки (я сырок насаживал на маленький нож), глазурь застывает очень быстро (около минуты)
Приятного аппетита
