فنون الطبخ و الحلويات🍰🌮

2022-05-07 22:30:11 Open / Comment

2022-04-16 13:01:48 https://t.me/Hajerthamr/2095
من مطبخنا الرمضاني
طبخات و حلويات رمضانيه

وصفات منوعه من المطبخ العربي و التركي و الغربي
أهلا وسهلا بكل من إنضم معنا
https://t.me/Hajerthamr

إضغط هنا https://t.me/Hajerthamr Open / Comment

2022-04-03 00:46:04 الطريقه سهله و سريعه و مَتاخذ وقت

#العجينه
طحين (طحين حنطه)و ممكن شعير
و رشه ملح و خميره و ماء و نعجنها حتى تختمر

#الحشوه
٢ بصل مفروم ناعم
قليل من لحم أو دجاج مفروم
ملعقة معجون طماطم
ملح وفلفل و كركم و زيت زيتون

#الطريقه
نضع البصل و اللحم و الزيت في مقلاة ع النار
حتى ينحمس بعدها نضيفله المعجون و التوابل و نخلطه و نتركه حتى يبرد تماماً

#باقي الخطوات موَضحه بالصور
قسم خبزته بالفرن الغازي(فرن الطباخ)
و قسم بالتنور و الإثنين طيبات
لكن اذا متوفر تنور أو فرن حجري أفضل

فرن الطباخ #لازم نشغله قبل نصف ساعة حتى يسخن جيداً Open / Comment

2022-04-03 00:46:02 هلو حبايب
رمضان مبارك إن شاء الله

خبز البصل
وصفه للسحور كلش طيبه
Open / Comment

2022-03-28 12:22:04 زيتون مشقق مشرمل

#الطريقه
الزيتون المشرمل

1-تاخدي حبة الزيتون ودقيها بأي شي صلب لعند تنفتح الحبه وحطي في حافظه ، بعدها حطي عليه مياه (بدون ملح ) وكل يوم غيري لمياه لمدة 15 يوم تكون المراره متاعه حولت .

2-صفي الزيتون من المياه وحطيه في صونيه انا الكميه اللي درتها تقريبا كيلو ونص زيتون درتله الخلطه هذي .
( عصير تلاتة ليمات ، 2 ليم شرائح ،كرافس ، كسبر ،
5كواشيك كبار ملحً ، وضربت فلفل احمر مع توم في ست البيت وضفته ، ونصف كوب زيت زيتون يخفف من حرارة الفلفل في الخلطه )

3-وتقدرن تضيفن للخلطه هذي كمون اسود وكرويه وجزر مبشور وفلفل اخضر يعني حسب الرغبه .

4- خلطي كل شي مع بعض وحطي في فازوات او حافظه وحطي ع الوجه زيت زيتون وسكري الحافظه وحطيها في التلاجه لمده 5 ايام باش يتشرب الزيتون بالخلطه متاعه وصحتين .
منقوول Open / Comment

2022-02-23 01:17:51 https://t.me/Aawomee/4256
إضغط هنا Open / Comment

2022-02-23 01:17:50 https://t.me/Aawomee/5243
https://t.me/Aawomee/5207
إضغط هنا Open / Comment