Друзья, возможно вы заметили, что в нашем долгожданном поступлении вин от Эвальда Чеппе из Штирии (Вайнгут Верлич) Ex Vero II стало Ex Vero II S. А если не заметили, то обращаем ваше внимание!
Итак, что это за фрукт и с чем его едят! Фрукт самый что ни на есть - сладковатый и пышный! Дело в том, что в урожай 2017го Экс Веро II все никак не хотело заканчивать брожение. Долго ждал Эвальд, пока наконец не понял, что это вино с небольшим остаточным сахаром нравится ему невероятно! Так и решил разливать полусухую версию. Так что у нас с вами в Экс Веро II S 17 г/л остаточного сахара. Но помните про прохладный климат холмов живописной Штирии, который даёт потрясающий баланс. Попробуйте угадать сахар вслепую! 17 вы ему не дадите ни за что.
Не переживайте, вино закупорено пивной крышкой, чтобы избежать рисков рифермента в бутылке и вылезания пробок!
