هتل استاندارد

2017-01-25 15:02:12 «ده روشی که می تواند باعت تمایز روم سرویس هتل شما شود (بخش اول)»

هتل‌ها برای اینکه مهمانان اقامتی خوشایند و به یاد ماندنی را تجربه کنند خدمات و پیشنهادات متعددی را به آنها می‌‌دهند. یکی‌ از مواردی که می‌‌تواند برای مهمان بسیار خوشایند باشد وجود روم سرویسی متفاوت است.
برای مهمانان سرعت خدمات، کیفیت و اطمینان از روم سرویس بسیار دارائ اهمیت است. ما در استاندارد هتل ۱۰ روشی‌ را که می‌‌توانند روم سرویس‌ها را متمأز کند بررسی می‌‌کنیم.
به جزئیات توجه کنید
اگر مهمان درخواست لیموی اضافه دارد و یا می‌‌خواهد که آبی که برایش آورده می‌‌شود یخ نداشته باشد، تلاش کنید که به خواسته‌هایش برسد. این امر باعث می‌‌شود مهمانی راضی‌ داشته باشید و خدمات دهی‌ تاثیر گذار تری نیز انجام شود.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2769 Open / Comment

2017-01-24 14:54:35 «پنج ویژگی شخصیتی بارز در مدیران هتل»

آیا فکر می‌‌کنید که مدیری شایسته در صنعت هتلداری و مهمان نوازی هستید؟
ممکن است که مدرکی‌ معتبر و در راستای این صنعت داشته باشید و یا در بهترین هتل‌ کسب تجربه کرده باشید. اما همانگونه که تزئینات روی کیک نیز دارائ اهمیت است، شاخص‌ های شخصیتی نیز باید با رزومه شما هماهنگ باشد. ما در استاندارد هتل ۵ مشخصه شخصیتی مهم را که هر مدیری باید داشته باشد مرور می‌‌کنیم.
آیا توانایی ایجاد تیم را دارید؟
آیا می‌‌توانید افراد با مشخصه ‌های متفاوت را کنار هم بگذارید و نتایج قابل قبولی نیز به دست آورید؟ آیا می‌‌توانید روحیه ای را در تیم خود به وجود آورید که تمام اعضای آن برای به دست آوردن هدفی‌ واحد تلاش کنند؟ آیا شما رهبری بی‌ چون و چرا هستید؟

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2766 Open / Comment

2017-01-22 13:08:19 «چطور می توانیم (در صنعت هتلداری) انگلیسی خود را تقویت کنیم؟ (بخش دوم)»

زبان انگلیسی‌ به عنوان زبانی بین المللی و تجاری به شمار می‌‌رود. تقریبا در تمامی‌ هتل ‌ها زبان انگلیسی‌ به عنوان تنها وسیله ارتباطی‌ میان مهمان و همکاران شناخته می‌‌شود.
اگر شما به دنبال تقویت زبان انگلیسی‌ خود هستید، ما در استاندارد هتل با شما این فرآیند را مرور خواهیم کرد. ما به عنوان کسانی‌ که در صنعت هتلداری اشتغال دارند باید برای ارائه خدماتی بی‌ نظیر با مهمانان ارتباط برقرار کنیم و این امر با چه زبانی میسر است؟! زبان انگلیسی‌.
ممکن است شما بسیار با تجربه و دارای مهارت باشید اما اگر به زبان انگلیسی مسلط نباشید قطعاً افرادی که به این زبان تسلط دارند و تجربه کمتری دارند از شما پیشرفت بیشتری خواهند داشت.
تقریبا تمامی‌ همکاران در دپارتمان ‌های مختلف کم و بیش با مهمانان سر و کار دارند ، پس بهتر است از همین الان به فکر تقویت زبان خود باشید. ما در استاندارد هتل به شما شیوه ‌ها و فرآیند ‌هایی را خواهیم گفت که با استفاده از آنها می‌‌توانید یادگیری بهتری داشته باشید. در اینجا ما شیوه‌ هایی راا برای رسیدن به این مهم بررسی می‌‌کنیم:
به روز باشید
زبان انگلیسی به عنوان زبانی بین المللی است که باید کاملا به روز باشد. بنابراین می توانید با مطالعه اخبار، مجلات، اینترنت و نگاه کردن برنامه های تلوزیونی خود را به روز کنید. بسیاری از نرم ها وجود دارند که در زمان حال به کار نمی روند و باید نسبت به آنها آگاهی داشته باشید. بنابراین به عنوان فردی هوشمند در این صنعت باید از استفاده کلمات و اصطلاحات قدیمی اجتناب کنید.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2764 Open / Comment

2017-01-14 14:03:51 «واقعیت هایی بی نظیر درباره هتل ها و صنعت مهمان نوازی (بخش دوم)»

صنعت مهمان نوازی بخش مهمی‌ از زندگی‌ مردم را فرا گرفته است و ما هر روز با داستان‌ هایی از پشت پرده هتل‌ها و کسب و کارهای دیگری که در این صنعت وجود دارد شگفت زده می‌‌شویم. ما در استاندارد هتل چند واقعیت شگفت انگیز در این صنعت را مروری می‌کنیم. تجربه اقامت در هتل خصوصاً اگر قصد شما تفریح و سفر برای کشف نا شناخته‌ها باشد با آرامش، استراحت و سرگرمی عجین شده است.. آمار و ارقام و حقائق بی‌ نظیریی در این صنعت وجود دارد که برای علاقمندان بازگو کردن آنها خالی‌ از لطف نیست. نگاهی‌ به این حقایق می اندازیم:
درامد صنعت هتلداری در آمریکا
صنعت هتلداری در سال ۲۰۱۵ درآمدی بالغ بر ۱۶۲ بیلیون دلار داشته است. به نظر می‌‌رسد که آمریکایی‌ ها علاقه زیادی به اقامت در هتل ‌ها و متل ‌ها از خود نشان می‌‌دهند.
قدیمی‌‌ترین هتل جهان
هتل کوشو نیشیاما Koshu Nishiyama Onsen Keiunkan در ژاپن به عنوان قدیمی‌‌ترین هتل دنیا شناخته می‌‌شود و نامش در کتاب گینس نیز ثبت شده است. قدمت این هتل بیش از ۱۳۰۰ سال است و ۵۰ نسل از یک خانواده مدیریت آن را دست به دست گردانده اند. در حالی‌ که این یک واقعیت بی‌ نظیر در صنعت مهمان نوازی است اما شاید بیشتر متعجب شوید که رد پای صنعت مهمان نوازی به دوران باستان می‌‌رسد. یکی‌ دیگر از واقعیت ‌های بی‌ نظیر این است که حمام ‌های آب گرم که بعد ‌ها منجر به شکل گیری اسپا شد نیز توسط یونانی ‌ها ۴۰ سال پیش از میلاد مسیح به وجود آمد.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2759 Open / Comment

2017-01-08 15:16:56 «چطور می توانیم (در صنعت هتلداری) انگلیسی خود را تقویت کنیم؟ (بخش اول)»

زبان انگلیسی‌ به عنوان زبانی بین المللی و تجاری به شمار می‌‌رود. تقریبا در تمامی‌ هتل ‌ها زبان انگلیسی‌ به عنوان تنها وسیله ارتباطی‌ میان مهمان و همکاران شناخته می‌‌شود.
اگر شما به دنبال تقویت زبان انگلیسی‌ خود هستید، ما در استاندارد هتل با شما این فرآیند را مرور خواهیم کرد. ما به عنوان کسانی‌ که در صنعت هتلداری اشتغال دارند باید برای ارائه خدماتی بی‌ نظیر با مهمانان ارتباط برقرار کنیم و این امر با چه زبانی میسر است؟! زبان انگلیسی‌.
ممکن است شما بسیار با تجربه و دارای مهارت باشید اما اگر به زبان انگلیسی مسلط نباشید قطعاً افرادی که به این زبان تسلط دارند و تجربه کمتری دارند از شما پیشرفت بیشتری خواهند داشت.
تقریبا تمامی‌ همکاران در دپارتمان ‌های مختلف کم و بیش با مهمانان سر و کار دارند ، پس بهتر است از همین الان به فکر تقویت زبان خود باشید. ما در استاندارد هتل به شما شیوه ‌ها و فرآیند ‌هایی را خواهیم گفت که با استفاده از آنها می‌‌توانید یادگیری بهتری داشته باشید. در اینجا ما شیوه‌ هایی را برای رسیدن به این مهم بررسی می‌‌کنیم:
اول، دیدگاهتان را عوض کنید: انگلیسی به عنوان زبان بیگانه نیست. مردم دوست دارند تا با استفاده از آن افکارشان را با یکدیگر به اشتراک بگذارند. اگر علاقه کافی‌ داشته باشید، یادگیری زبان بسیار ساده است. اگر در صنعت هتلداری اشتغال دارید، دانستن زبان باعث افزایش اعتماد به نفس شما خواهد شد.


@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2751 Open / Comment

2017-01-04 18:26:51 «آنچه باید درباره دربان (Door Man) هتل و وظایف وی بدانید»

دربان اصولا به عنوان فردی شناخته می‌‌شود که به محض ورود مهمان از وی استقبال می‌‌کند و به وی کمک می‌‌کند تا چمدان ‌هایش را از ماشین تخلیه کند. دربان به عنوان اولین و آخرین کسی‌ است که مهمان با وی ارتباط برقرار می‌‌کند و به همین دلیل است که به وی سفیر هتل نیز می‌‌گویند.
دربان باید با احترام با مهمان رفتار کند. آنها در ورودی هتل را برای مهمان باز می کنند و اصولا در ماشین را برای مهمان باز می‌‌کنند و چمدان‌ هایش را تحویل می‌‌گیرند.
کار دربان بسیار مهم است. آنها به ایجاد تصویری بی‌ نظیر از هتل در ذهن مهمان کمک می‌‌کنند. ما در استاندارد هتل وظایف دربان هتل را با یکدیگر مرور خواهیم کرد:
پهن کردن پادری در ورودی هتل
دربان باید مطمئن شود که در روز‌های بارانی پادری در ورودی هتل پهن شده است تا از سر خوردن مهمان جلوگیری شود.
 فرآیند:
وظایفی که دربان در این زمینه دارد به شرح زیر است:
• وی باید مطمئن شود که تمام پادری ‌ها تمیز هستند و در شرایط خوبی‌ قرار دارند تا در روز‌های بارانی مورد استفاده قرار گیرند.
• در فصول بارانی یا روزهائ بارانی باید پادری‌ ها را از انبار خارج کند و در نقاطی که لازم است پهن نماید.
• باید مطمئن شود که پادری‌ ها در ورودی ‌ها پهن شده اند.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2747 Open / Comment

2017-01-03 15:14:56 «شرحی بر شیوه سرویس دهی آمریکایی در بحث غذا و نوشیدنی»

ما در استاندارد هتل می‌خواهیم به یکی‌ از متداول ترین سوالات فعالان و دانشجویان صنعت هتلداری بپردازیم و با هم تفاوت ‌ شیوه های سرویس دهی‌ آمریکایی، انگلیسی‌. روسی و فرانسه را بررسی کنیم.
سرویس دهی آمریکایی:
سرویس دهی آمریکایی به عنوان پر کاربرد‌ترین سرویس در جهان و به خصوص آمریکا شناخته می‌‌شود. ماهیت سرویس می‌‌تواند ساده و یا پیچیده باشد. سرویس دهی آمریکایی را همچنین به عنوان شیوه ای می‌‌شناسند که با بشقاب سرو می‌‌شود. مراحل سرو آمریکایی می‌‌تواند رسمی‌ و یا غیر رسمی‌ باشد و این شیوه سرویس دهی از سرویس فرانسوی تشریفات کمتری دارد. این سرویس مناسب افرادی است که در رستوران‌ ها می‌‌خواهند وعده ای سریع و متفاوت داشته باشند.
سرویس آمریکایی سرویسی با شکوه و با کلاس است که شامل مورد زیر است:
همانند سرویس دهی روسی، این سرویس بسیار سریع است و نیروی انسانی‌ کمتری نیز در آن دخیل است و مناسب برای فضا هایی کوچک نیز می باشد.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2741 Open / Comment

2017-01-02 13:29:23 «هرآنچه باید از روم سرویس در هتل بدانید (بخش اول)»

روم سرویس (Room Service ) خدماتی شخصی‌ است که توسط هتل‌ های متوسط و لوکس به مهمانان ارائه می‌‌شود که به آنها این فرصت را می‌‌دهد که غذایی بی‌ نظیر و متفاوت را سفارش دهند و در اتاق خود میل کنند و تجربه ای منحصر به فرد را برای خود رقم بزنند.
روم سرویس یکی‌ از قسمت ‌های بخش غذا و نوشیدنی است. اگرچه این بخش مستقیماً به اتاق ‌ها خدمات ارائه می‌‌دهند ولی‌ بخشی از دپارتمان خانه داری نیست. اصولا هتل‌ های کوچک خدمات روم سرویس ارائه نمی‌دهند ولی‌ یکی‌ از فاکتور‌های مهم در هتل‌ های ۳ ستاره به بالا ارائه اینگونه خدمات است. در بسیاری از هتل‌ ها خدمات روم سرویس همزمان با شیف کاری رستوران ارائه می‌‌شود ولی‌ در هتل‌های دیگر این خدمات ۲۴ ساعته است.
دلایلی که برای ارائه خدمات روم سرویس وجود دارد.
امروزه تقریبا تمام هتل‌های بزرگ خدمات روم سرویس را ارائه می‌‌دهند. دلایلی برای ارائه این خدمات وجود دارد که ما در استاندارد هتل به بررسی آنها خواهیم پرداخت:
بسیاری از هتل‌ها با ارائه اینگونه خدمات سود قابل توجهی‌ کسب می‌‌کنند.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=27 Open / Comment

2017-01-01 14:27:49 «پنج برنامه وفاداری هتل ها که در صدر برترین های دنیا هستند»

صنعت هتلداری به عنوان یکی‌ از پیشگامان برنامه ‌های وفاداری است. با گذر زمان، برنامه‌ های وفاداری نیز تلاش می‌‌کنند تا با تغییرات و خواسته‌های مهمانان خود را تطبیق دهند اما در سال ۲۰۱۳ تغییری اساسی‌ در اینگونه برنامه ‌ها به وجود آمد و سیستم ‌های پاداش و پیشنهادات ویژه نیز به اینگونه برنامه ‌ها اضافه شد. امروزه اکثر مسافران هتل‌ های خود را بر اساس مرور نظرات دیگران در فضای مجازی و وب انتخاب می‌‌کنند و هتل ‌ها نیز تلاش میکنند در برنامه‌های وفاداری خود گوی سبق را از رقبا بربایند.
ما در استاندارد هتل ۵ برنامه برتر وفاداری را که قابل انعطاف و به راحتی‌ قابل استفاده است و همچنین در آنها به مهمانان امتیازاتی داده می‌‌شود را بررسی می‌‌کنیم و همچنین پیشنهاداتی که اینگونه برنامه‌ها به مهمانان می‌‌دهند را مرور خواهیم کرد.
برندهای هیلتون
برنامه وفاداری برند هیلتون در صدر این لیست برای استفاده مسافران تجاری و مرفه قرار دارد. اگر به دنبال برنامه ای متفاوت و شخصی‌ سازی شده می‌‌گردید حتما برند هیلتون را تجربه کنید. با استفاده از برنامه وفاداری این برند شما می‌‌توانید با امتیاز‌هایی که کسب می‌‌کنید در ۴۰۰۰ هتل هیلتون ، در ۹۱ کشور متفاوت اقامت داشته باشید.

@StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2732 Open / Comment

2016-12-11 13:28:21 «چیزهایی که هتل ها می توانند با رعایت آنها بی نظیر شوند»

هتل ماریوت کمپین تبلیغاتی را راه اندازی کرده است که در آن مشتریان را ترغیب می‌‌کند که «سفری فوق العاده» داشته باشند که من در پاسخ به آنها باید بگویم که ما مهمانان هتل با آنچه شما به ما عرضه می‌‌کنید باید کنار بیایم! این بدان معنی‌ نیست که هتل ماریوت که به تازگی به عنوان بهترین برند در میان هتل ‌ها از لحاظ شاخص رضایت شناخته شده است مشکلی‌ دارد. این واکنشی است به تمام هتل‌ هایی که فراموش کرده اند در صنعت مهمان نوازی فعالیت می‌‌کنند و اصول اولیه را باید به خوبی رعایت کنند!
هتل ماریوت از مشتریان خود خوسته است که قواعد این بازی‌ را تغییر دهند و برای پیشرفت این صنعت پیشنهادات خود را ارائه دهند. بعضی‌ از این نظرات بسیار خلاقانه بود مثلا یکی‌ از مشتریان پیشنهاد کرده بود که مهمانان قادر باشند پیش از رسیدن به هتل لوازم حمام دلخواه خود را سفارش دهند و یا بتوانند در اتاق خود بالشت ‌هایی را داشته باشند که مجهز به ماساژ گردن باشد. پیش از اینکه هتل ‌ها فرآیند رسیدگی به این نظرات را شروع کنند خالی‌ از لطف نیست که برخی از اصول و پیش نیاز‌ها را در استاندارد هتل مرور کنیم.
این لیستی از علائق شخصی‌ ما است:
اینترنت رایگان و با سرعت در تمام مناطق هتل از جمله در استخر و یا باشگاه ورزشی در دسترس باشد.
هیچگونه وجه اضافی برای چیز‌هایی از قبیل پارکینگ، باشگاه، مینی بار و یا چک اوت زودتر از موعد دریافت نشود.
زنگ بیدار باشی‌ که به راحتی‌ خامش شود و یا به علت تنظیمات قبلی‌ ما را ساعت ۵ صبح از خواب بیدار نکند.

https://telegram.me/StandardHotel

مطلب کامل را در وبسایت هتل استاندارد بخوانید: http://standardhotel.ir/?p=2722 Open / Comment