Traditionelles, ungarisches Lammgulasch / Kessel Kommando (Hun | Ungarn Info
Traditionelles, ungarisches Lammgulasch / Kessel Kommando (HunCook) Das ist immer was besonderes wenn wir die Gerichte im Kesseltopf kochen. Offenes Feuer, Rauch und frische Zutaten sorgen für unglaublichen, leckeren Geschmack. Dieses mal haben wir wieder was typisch ungarisches, aber sehr bekanntes Gericht zubereitet und das heißt Lammgulasch
Wasser immer so viel damit es am Ende schön dickflüssig bleibt.
Birkapörkölt hozzávalók:
1,5 kg báránycomb + csont 30 dkg füstölt szalonna 4 db paradicsom 3-4 db TV paprika + hegyes erős parika 3 dl vörösbor (száraz) 3 kk fűszerpaprika 2 kk só 1 kk bors 1 kk kömény 1 kk majoránna 3-4 db babérlevél
