Готовим: 1. Айву делим пополам, аккуратно вынимаем косточки. | Almette

Готовим:

1. Айву делим пополам, аккуратно вынимаем косточки.
2. Разогреваем духовку до 185 градусов. Выкладываем айву в жаропрочную форму срезами вверх, присыпаем солью, сбрызгиваем маслом, запекаем около 30 минут, до мягкости.
3. Смешиваем творожный сыр Almette и горгонзоллу в однородную массу, выкладываем в углубления. Запекаем еще около 10 минут. Украшаем рубленными орешками кешью, веточками тимьяна или розмарина и подаём.