Готовим: 1. Дать мороженому растаять. Смешать с Almette и цед | Almette

Готовим:

1. Дать мороженому растаять. Смешать с Almette и цедрой лимона.
2. Клубнику разморозить на огне, добавив сироп. Хорошо перемешать. Добавить ваниль или кардамон, снять с огня.
3. Яйцо смешать с молоком. Окунуть ломтики бриоши в смесь только с одной стороны, дать пропитаться. Выложить 2 ломтика бриоши на разогретую сковороду. В центр каждой положить по столовой ложке крема (не забыть оставить ложку для подачи). Накрыть оставшейся бриошью и жарить до готовности.
4. Подавать тосты, украсив кремом, свежей клубникой и клубничным соусом.