#لقمه_های_پنیری مواد لازم: سيب زميني (پخته و رنده شده) - 30 | 🍹 اشپز ی من 🍹
#لقمه_های_پنیری
مواد لازم:
سيب زميني (پخته و رنده شده) - 300 گرم
سينه و ران مرغ (چرخ شده) - 160 گرم
پنير گودا (رنده شده) - 50 گرم
پودر سير - به مقدار لازم
نمک و فلفل سياه (پودرشده) - به مقدار لازم
پنير پيتزا(رنده شده) - 100 گرم
پودر سوخاري - به مقدار لازم
روغن سرخ کردني - به مقدار لازم
روش تهيه:
1. در ظرفي، سيب زميني، مرغِ چرخ شده، پنير گودا، پودر سير، نمک و فلفل را با يکديگر مخلوط کنيد و با دست ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند؛
2. از مايه آماده شده به اندازه گردو برداشته و در کفِ دست پهن و صاف کنيد، سپس مقداري پنير پيتزا در وسطِ آن قرار دهيد و آن را به شکل دلخواه فرم دهيد؛
3. لقمه ها را در پودر سوخاري غلتانده و در تابه اي حاوي روغن داغ، سرخ کنيد، سپس روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. لقمه هاي پنيري را در ظرف موردنظر بچينيد و به دلخواه تزيين و سرو کنيد.
به کانال اشپزی من وتو بپیونید
https://telegram.me/Ashpzenemonh
